„Envie Le Banquet“ – das neue All-You-Can-Eat-Gourmet-Buffet im Marais in Paris
Mit Envie Le Banquet hat der Pariser Spitzenkoch Eloi Spinnler sein kulinarisches Universum erweitert. Nach Orgueil und Colère folgt nun sein drittes Restaurant mit einem Konzept, das in Paris Seltenheitswert hat: ein hochwertiges All-You-Can-Eat-Gourmet-Buffet, mitten im Marais Viertel.
All You Can Eat Paris – Buffet-Highlight im 3. Arrondissement
Der Standort in der 148, Rue du Temple (Paris 3. Arr.) bietet rund 500 Quadratmeter auf zwei Etagen. Das Design stammt vom Pariser Studio Dorénavant. Helle Farben, Naturmaterialien und eine warme Lichtführung schaffen eine moderne, elegante Atmosphäre.
Die Gäste erwartet eine Auswahl von etwa 100 hausgemachten Speisen – ein echtes Gourmet Buffet in Paris, stilvoll präsentiert und klar strukturiert. Fisch, Käse, Wurstwaren, Gemüse, Backwaren, Pâtisserie und ein kleiner Weinkeller ergeben eine beeindruckende kulinarische Vielfalt.
Ein Gourmet Erlebnis für alle Sinne
Klassiker wie Lauch mit Vinaigrette, Eier mit Mayonnaise, Baba Ganousch oder Pasteten in mehreren Variationen gehören zur Auswahl. Dazu kommen zahlreiche Käsesorten, Räucherfisch, Graved Lachs und Rillettes.
Im Dessert-Raum wird es noch vielseitiger: goldene Cannelés, Madeleines, Mousse au Chocolat, Babas au Rhum, Pudding, Kuchen, hausgemachte Konfitüren, Coulis und Trockenfrüchte. Ein Paradies für alle, die französische Desserts und Buffet-Erlebnisse in Paris lieben.
Nachhaltige Küche mit Verantwortung
Eloi Spinnler setzt auf regionale Produkte und Zero-Waste-Philosophie. Die Speisen werden in vordefinierten Portionen angeboten. Jedes Produkt wird vollständig verwendet – von der Wurzel bis zur Schale.
Preise
- Mittags unter der Woche: 37 €
- Abends und Brunch am Wochenende: 54 €
- Freitag- und Samstagabend: 59 €
- Kinder: bis 5 Jahre kostenlos, 5–10 Jahre 50 % Rabatt
Für alle, die gezielt nach einem All-You-Can-Eat in Paris suchen, ist Envie Le Banquet eine echte Entdeckung – und definitiv eine Buffet Empfehlung für Paris-Reisende, die Wert auf Qualität und Frische legen.
Ein soziales Engagement mit Herz
Gemeinsam mit YouTuber Squeezie, Botschafter des Vereins Petits Princes, hat Eloi Spinnler ein Charity-Gericht kreiert: eine Neuinterpretation von Coquillettes mit Schinken. Ein Teil der Erlöse unterstützt schwerkranke Kinder.
Was macht Envie Le Banquet so einzigartig?
Ich war Ende September persönlich vor Ort. Das Erlebnis war außergewöhnlich: die Frische der Produkte, die Vielfalt, die Qualität – alles auf sehr hohem Niveau. Die herzliche Atmosphäre und der reibungslose Service sorgten für einen perfekten genussvollen Abend.
Wer das Marais Viertel in Paris liebt und neue kulinarische Highlights entdecken möchte, sollte dieses Restaurant unbedingt auf die To-do-Liste setzen. Ein Gourmet Buffet, das man in dieser Form in Paris nur selten findet.
📍 Adresse:
Envie Le Banquet
148 Rue du Temple, 75003 Paris
www.lebanquet.paris
Reservierungen:
bookings.zenchef.com
