Hinter der trendigen Fassade im 11. Arrondissement, zwischen Bastille und Voltaire, verbirgt sich das Lissit. Eine stilvolle Liaison aus Weinbar und Restaurant. Gastgeber Alexis Lissitzky verleiht dem Lokal eine besondere Note. Sein Charme und sein Blick fürs Detail machen das Lissit einzigartig. Die Atmosphäre: warm, entspannt, urban. Holz, weiches Licht und ausgesuchte Kunst sorgen für ein wohnliches Ambiente.

In der kleinen Küche steht Claire Grumellon. Die talentierte Köchin ist bekannt für ihre kreative, präzise Handschrift. Sie serviert klassische Bistrogerichtesaisonal, herzhaft und überraschend vielseitig. Ihre französische Küche ist bodenständig, aber modern gedacht.

Das Menü startet mit einem raffinierten Eier-Hering-Duo. Die Fischöl-Mayo ist perfekt abgeschmeckt. Als Hauptgang folgt eine üppig gefüllte Kohlroulade. Ein einfaches Gericht, das durch Aromenreichtum überzeugt. Den süßen Abschluss bildet die „Tarte fine Choco Liégeois“. Eine cremige Mousse au chocolat in Brick-Teig, verfeinert mit Schlagsahne und Karamell.

Die Weinkarte ist kuratiert. Alexis Lissitzky reicht ausschließlich 100 % natürliche Weine. Die Auswahl stammt von kleinen Winzern aus Frankreich, Spanien und Italien. Auch Liebhaber von Vermouths und Aperitifs finden hier spannende Optionen. Die Beratung ist persönlich, fachkundig und angenehm unprätentiös.

Das Lissit ist dienstags bis samstags von 17:00 bis 2:00 Uhr geöffnet. Die Küche serviert von 19:00 bis 22:30 Uhr. Reservierungen erfolgen am besten über Instagram. Wer Paris kulinarisch neu entdecken möchte, sollte diesen Ort besuchen. Das Lissit zählt in Paris zu den charmanten Adressen im Sommer 2025

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Restaurant Lissit in Paris mit dem Slogan ‚La Bonne Nouvelle‘ – kreative Bistronomie im 11. Arrondissement“

Restaurant Lissit

48 Rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris

www.barlissit.com

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